17個無需傳統餅底的Pizza新吃法

炮製Pizza,製作出鬆軟勁道的Pizza麵團是最最考手藝的一環,誇張點說,它甚至關係到整個Pizza的成敗。很想DIY Pizza,奈何沒有超凡的搓麵技術嗎?沒關係,放棄傳統的餅底變出新吃法,美味照樣不減,想知道用什麼可以替代Pizza餅底的朋友趕快拉下去偷師啦!

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1.家裡有牛排菇之類圓圓大大的蘑菇嗎?有的話洗淨擦乾水,然後倒置,把喜歡的食材堆滿菇盞,最後拿去烘烤即可!(點此獲得食譜

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2.Bagel,很多麵包店都可以買到,把它對半切然後塗抹上Pizza醬,再放上喜歡的食材、香料還有大量乳酪即可送進烤箱~(點此獲得食譜

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3.Pita餅,普通家庭會比較少用到,但如果你剛好手邊有,那麼也可以用來代替傳統的Pizza餅底。(點此獲得食譜

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4.英式鬆餅版Pizza,鏈接中示範的是素食版,只用了西蘭花和小番茄,當然啦,身為食肉獸的朋友也可以創造出自己的超肉感版本。(點此獲得食譜

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5.這個版本應該會是食肉獸的最愛吧?不過卡路里也是驚人的高呢!用培根編織成無孔的方形,然後鋪上食材,看著就食指大動了!(點此獲得食譜

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6.類似於平常很容易吃到的芝士烤馬鈴薯,馬鈴薯對半切開鋪上材料即可烘烤,想內容更豐富一點的朋友可以把馬鈴薯的中部稍微挖空一點。(點此獲得食譜

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7.西葫蘆(翠玉瓜),與樓上的馬鈴薯版本差不多,這個吃起來比較健康,起碼心理上會比較容易自我安慰些~(點此獲得食譜

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8.墨西哥薄餅版,成品與薄身裝的Pizza比較接近,食材方面完全可以自由發揮,不過既然用上了墨西哥的材料,那麼不如直接搭配辣牛肉醬做成墨西哥風味的更好。(點此獲得食譜

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9.這款比較特殊,餅底用的是磨碎的花椰菜來代替。(點此獲得食譜

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10.法棍、方包、做熱狗或漢堡包的黃油麵包全都可以用來替代Pizza餅底。(點此獲得食譜

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11.麵條,確切來說應該是煎面。(點此獲得食譜

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12.圓形小鬆餅替代Pizza餅底,把材料夾在中間當成漢堡包來吃。(點此獲得食譜

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13.薄薄的小麥餅乾,可以做成Party上的開胃菜。(點此獲得食譜

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14.和用培根做底的那款一樣誘人!牛肉餅做底,上面加了各式各樣的美味材料,一口吃進嘴裡必定大滿足!(點此獲得食譜

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15.意粉版,這個…看起來實在不怎麼吸引人啊~估計只有意粉狂會鐘情吧?(點此獲得食譜

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16.華夫餅的版本,其實小編一直接近偏執地認為華夫餅一定要吃甜的,所以用來做Pizza感覺好詭異。(點此獲得食譜

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17. Pizza Cupcake,我可以接受2 Broke Girls裡的Beer Batter Maple Bacon Spring Break Cupcake,但是這個實在是無力挑戰,不知道各位最喜歡哪一款呢?(點此獲得食譜

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資料來源:buzzfeed

 
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